隨著年紀漸長、黑斑、皺紋變得更加顯眼，若想看起來變得更加年輕，攝取充分抗氧化物是個好方法。長期飲用番茄汁，不僅黑斑淡化、肌膚也變得更光滑、更有光澤。

專家分析，這可能和番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素等抗氧化物，能抑制黑色素生成，加速肌膚新陳代謝有關。

🍅茄紅素
可抑制黑色素生成，改善肌膚彈性不足、幫助肌膚新陳代謝。抗氧化能力比β-胡蘿蔔素、維生素E還強。

🍅β-胡蘿蔔素
肌膚新陳代謝變差是導致黑斑的原因之一，β-胡蘿蔔素可幫助體內代謝，有助消除黑斑。

🍅維生素C
含抗氧化作用，能抑制黑色素生成，連同茄紅素、β-胡蘿蔔素等抗氧化營養素，能抑制引起肌膚老化的活性氧類，有抗老功效。

🍅維生素E
增進皮膚與血球的健康，還有強力抗氧化能力。

比起直接吃番茄，喝番茄汁時，因番茄的細胞壁已被破壞，人體更容易吸收，能攝取2～3倍的茄紅素含量。

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